Сборники тезисов • Инженерные системы и приборостроение • Биотехнологии и ресурсосберегающие инженерные системы
Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание. – СПб: Университет ИТМО, 2018.
Пример заполнения выходных данных:
Зарина А.Ю., Матвеева Н.А. Разработка безалкогольного напитка для профилактики железодефицитной анемии // Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание [Электронный ресурс]. - Режим доступа: ссылка на страницу с тезисом, своб.
Разработка безалкогольного напитка для профилактики железодефицитной анемии
УДК: 663.86
Аннотация:
Разработка безалкогольного напитка для профилактики железодефицитной анемии из растительного сырья. Объектами исследования выбраны продукты с высоким содержанием нативного железа: сухой шиповник,хурма и яблоки.