Сборники тезисов • Инженерные системы и приборостроение • Биотехнологии и ресурсосберегающие инженерные системы
Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание. – СПб: Университет ИТМО, 2018.
Пример заполнения выходных данных:
Коршунова Н.А., Баракова Н.В. Применение спектроскопии в среднем ИК-диапазоне для оценки качества виноградных вин // Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание [Электронный ресурс]. - Режим доступа: ссылка на страницу с тезисом, своб.
Применение спектроскопии в среднем ИК-диапазоне для оценки качества виноградных вин
УДК: 543.421/.424+663.253
Аннотация:
В работе проведено определение объемной доли этилового спирта и массовой концентрации титруемых кислот в вине методом ИК-спектроскопии. Дана оценка возможности определения качественных показателей вин в среднем ИК-диапазоне.