Сборники тезисов • Инженерные системы и приборостроение • Биотехнологии и ресурсосберегающие инженерные системы
Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание. – СПб: Университет ИТМО, 2018.
Пример заполнения выходных данных:
Мельчаков Р.М., Надточий Л.А. Изучение функционально-технологических свойств высокобелкового препарата "Зоопротеин" для производства кормов // Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание [Электронный ресурс]. - Режим доступа: ссылка на страницу с тезисом, своб.
Изучение функционально-технологических свойств высокобелкового препарата "Зоопротеин" для производства кормов
УДК: 636.085
Аннотация:
В работе рассмотрена информация о свойствах, создании и сфере применения продукта. Раскрыта актуальность темы и приведена цель исследования, которая заключается в определении свойств высокобелкового препарата.