Сборники тезисов • Инженерные системы и приборостроение • Биотехнологии и ресурсосберегающие инженерные системы
Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание. – СПб: Университет ИТМО, 2017.
Пример заполнения выходных данных:
Агаркова К.А., Силантьева Л.А. Разработка кисломолочного десерта для диетического питания // Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание [Электронный ресурс]. - Режим доступа: ссылка на страницу с тезисом, своб.
Разработка кисломолочного десерта для диетического питания
УДК: 637.12
Аннотация:
В настоящее время люди стали всё больше внимания уделять пищевым продуктам, стараться соблюдать здоровый образ жизни, а также питаться здоровой пищей. Разработка кисломолочного десерта для диетического питания является актуальной темой, так как потребители смогут насладиться его сладким вкусом без вреда для здоровья.