Сборники тезисов • Инженерные системы и приборостроение • Биотехнологии и ресурсосберегающие инженерные системы
Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание. – СПб: Университет ИТМО, 2017.
Пример заполнения выходных данных:
Мишнёв К.С., Данина М.М. Разработка оригинальных сортов пивных напитков верхового брожения // Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание [Электронный ресурс]. - Режим доступа: ссылка на страницу с тезисом, своб.
Разработка оригинальных сортов пивных напитков верхового брожения
УДК: 663.451
Аннотация:
Суть данной работы заключается в поиске источника микроорганизмов пригодных для создания пивного напитка типа "ламбик".