Сборники тезисов • Инженерные системы и приборостроение • Биотехнологии и ресурсосберегающие инженерные системы
Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание. – СПб: Университет ИТМО, 2017.
Пример заполнения выходных данных:
Моисеев И.Н., Данина М.М. Технология производства напитка с натуральными красителями // Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание [Электронный ресурс]. - Режим доступа: ссылка на страницу с тезисом, своб.
Технология производства напитка с натуральными красителями
УДК: 663.86
Аннотация:
В работе рассмотрена значимость и технология приготовления напитка с натуральными красителями. Обоснование выбора ингредиентов и их польза для человеческого организма.