Сборники тезисов • Инженерные системы и приборостроение • Биотехнологии и ресурсосберегающие инженерные системы
Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание. – СПб: Университет ИТМО, 2016.
Экспериментальное определение коэффициента динамической вязкости растительных масел
УДК: 637.182
Аннотация:
В работе представлены экспериментальные исследования коэффициента динамической вязкости нерафинированных растительных масел в широком диапазоне температур. Эксперименты проводились при скоростях сдвига 100 1/c и 400 1/с. Получены графические зависимости вязкости от температуры.