Сборники тезисов • Инженерные системы и приборостроение • Биотехнологии и ресурсосберегающие инженерные системы
Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание. – СПб: Университет ИТМО, 2015.
Анализ рынка функциональных напитков из растительного сырья
УДК: 663.8
Аннотация:
Рынок функциональных продуктов является перспективным и динамично развивающимся сегментом мировой экономики - отличная основа для применения инноваций.