Сборники тезисов • Инженерные системы и приборостроение • Химические технологии и материалы нового поколения
Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание. – СПб: Университет ИТМО, 2018.
Пример заполнения выходных данных:
Мельникова М.И., Нечипоренко А.П. Оптические свойства масляных экстрактов и шротов лечебных и пряно-ароматических трав // Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание [Электронный ресурс]. - Режим доступа: ссылка на страницу с тезисом, своб.
Оптические свойства масляных экстрактов и шротов лечебных и пряно-ароматических трав
УДК: 543.452
Аннотация:
В данной работе исследовались оптические свойства купажей растительных масел, экстрактов и шротов на их основе. Актуальность работы - отсутствие литературных данных по применению методов ИКС НПВО и ЭСДО к исследуемым объектам. Отмечено, что комплексное использование оптических методов, согласующихся и дополняющих друг друга при исследовании биологических тканей растительного происхождения, расширяет возможности доступа к полезной информации, позволяя целенаправленно получать не только масляные экстракты с заданными составом и свойствами, но и обогащать нужными компонентами шроты, что актуально для таких отраслей науки и промышленности как пищевая, фармацевтическая, фитохимия, медицина и фитотерапия.