Сборники тезисов • Информационные и интеллектуальные системы и технологии • Информационно-измерительные технологии
Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание. – СПб: Университет ИТМО, 2016.
Метрология в пищевой и перерабатывающей промышленности
УДК: 53.082.664
Аннотация:
В настоящее время специалисты спорят, является ли анализ предметом измерительной теории и практики и каким образом очертить область знаний, на которую распространяется метрология, как наука об измерениях. Это связано, с одной стороны, с широким внедрением метрологии в различные сферы научной и практической деятельности, то есть нефизические области: психологию, социологию, медицину, спорт, культуру и мн. др., где нет физических эталонов. С другой стороны, резким возражением ряда специалистов в области метрологии, считающих, что об измерениях и метрологии можно говорить только там, где есть эталоны. Смысл измерений в различных науках формулируется, на первый взгляд, по-разному, но, в конечном счете, все эти процедуры объединяет стремление сопоставлять некоторое индивидуальное, определенное свойство разнообразных объектов или их групп путем их кодирования цифрами или иными символами и манипуляциями этими символами. Это и послужило основанием создания общей репрезентационной теории измерений.