Сборники тезисов • Экономика и гуманитарные науки • Иностранный язык как средство современного научного и профессионального общения
Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание. – СПб: Университет ИТМО, 2015.
Rice as an object of functional food products
УДК: 633.18
Аннотация:
In this work describes reasons for choosing rice as a functional food product; have been discussed basic functional food products of rice. Necessary to organize the development of functional foods of rice in Russia.