Сборники тезисов • Экономика и гуманитарные науки • Иностранный язык как средство современного научного и профессионального общения
Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Электронное издание. – СПб: Университет ИТМО, 2015.
Die Forschung der Fermentkinetik der Alaninaminotransferase in Kartoffeln
УДК: 137.146
Аннотация:
Das Ziel der vorliegenden Forschung ist die Untersuchung der Aktivitat und der kinetischen Parameter von ALT im Pflanzenrohstoff. Als das Objekt der Forschung waren die Kartoffeln gew"ahlt, die keine gef"arbten Stoffe enthielten, die der Bestimmung der ALT-Aktivit"at durch die photokolorimetrische Methode st"oren k"onnten. Als Ergebnisse der Versuche wurden die kinetischen Parameter der Kartoffelalaninaminotransferase mit der Lainuiwer-Berk-Methode bestimmt: Кm = 0,298 mmol/l, Vmax = 0,0151 mkmol/Minuten."